博鱼体育官方中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、中心心灵文雅筑造办公室、中心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物安适散布周主场行径这日正在京进行。主场行径上，万纬物流食物安适总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安适上的管控伎俩。

　　由国务院食安办、中心心灵文雅筑造办公室、中心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物安适散布周主场行径9月25日正在京进行。图为万纬物流食物安适总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员、附庸开发步骤的选用。周雅琳先容称，采用无误的运输器械和步骤开发是保险冷链物流仓配一体食物安适的本原。正在冷藏车、职员、附庸开发步骤的选用上，践行行业内最苛刻的选用准绳，普及准入“门槛”，并运用集成型的数智化讯息体例动作巨大的后台撑持。

　　二是合于发运交代枢纽的解决。周雅琳以为，仓配一体的食物安适务必从仓储端起先操纵，必需订定并落实细致的仓储解决流程和解决目标，保障各枢纽交代大白、确凿。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体例动作货品配送运输食物安适的第一道防地，并正在物流与讯息流的同步上一贯实行内部厘革，力图做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与末尾交付枢纽的解决。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度操纵。万纬物流运用科技技能和运营解决技能来最大水准操纵正在途和末尾交付枢纽的食物安适。正在科技技能方面，倚赖运输解决体例及手机端运用步调达成线上及时管控，研发即时温度格表预警效用，可达成火速反响和应对。正在运营解决技能上，兴办“5CCP”和“7率”等解决目标，对仓配一体食物安适达成直接和间接的管控。

　　四是合于食物安适追溯。万纬物流凭借自筑的《万纬冷链食物安适解决体例》食品，按期实行模仿追溯与召回。同时栈房解决体例和运输解决体例对货品的追溯和召回起到症结的讯息纪录效率，可即时火速追溯货品的流转讯息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳示意，下一步，万纬物流将和寰宇冷链物流企业一道，遵守食物安适准则和准绳请求，合法合规规划，并踊跃对标国际先辈，借帮聪明解决，勤劳摸索冷链物流仓配一体食物安适管控新旅途食品，尽力保卫冷链物流食物安适。

　　狗不睬集团董事长张彦森：用“诚信、安适、改进”筑牢老字号开展内核

　　2024年寰宇食物安适散布周主场行径侧记：专心保卫“舌尖上的安适”

　　蒙牛高飞：落实食物安适主体职守 供应更高品德“安定奶”

　　张紫薇：筑体例 搭平台 保险产物从源流到餐桌全链条安适食品万纬物流周雅琳：竭力守卫冷链物流食物安闲