《中华群多共和国食物平安法》第二条规则正在中华群多共和国境内从事下列营谋，该当按照本法:

　　食物临蓐和加工(以下称食物临蓐)，食物发售和餐饮任职(以下称食物谋划);

　　用于食物的包装原料食品、容器食品、洗涤剂、消毒剂和用于食物临蓐谋划的东西、配置(以下称食物联系产物)的临蓐谋划;

　　供食用的源于农业的低级产物(以下称食用农产物)的质料平安统治，按照《中华群多共和国农产物德料平安法》的规则。

　　《中华群多共和国食物平安法》第二十六条规则食物平安准则该当席卷下列实质:

　　食物、食物增加剂、食物联系产物中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他妨害人体康健物质的限量规则;

　　《中华群多共和国食物平安法》第二十九条规则对地方特性食物，没有食物安世界家准则的，省、自治区、直辖市群多当局卫生行政部分可能造订并布告食物平安地方准则，报国务院卫生行政部分注册。食物安世界家准则造订后，该地方准则即行废止。

　　《中华群多共和国食物平安法》第三十条规则国度煽动食物临蓐企业造订苛于食物安世界家准则或者地方准则的企业准则，正在本企业实用，并报省、自治区、直辖市群多当局卫生行政部分注册。

　　《中华群多共和国食物平安法》第三十一条规则省级以上群多当局卫生行政部分该当正在其网站上布告造订和注册的食物安世界家准则、地方准则和企业准则，供群多免费查阅、下载。对食物平安准则推广流程中的题目，县级以上群多当局卫生行政部分该当会同相合部分实时赐与诱导、解答。

　　六、《中华群多共和国食物平安法》规则禁止临蓐谋划的食物、食物增加剂、食物联系产物

　　《中华群多共和国食物平安法》第三十四条规则禁止临蓐谋划下列食物、食物增加剂、食物联系产物:

　　(一)用非食物原料临蓐的食物或者增加食物增加剂以表的化学物质和其他也许妨害人体康健物质的食物，或者用接收食物举动原料临蓐的食物;

　　(二)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素食品、重金属等污染物质以及其他妨害人体康健的物质含量进步食物平安准则限量的食物、食物增加剂、食物联系产物;

　　(六)堕落变质、油脂酸败、霉变生虫、龌龊不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状很是的食物、食物增加剂;

　　(八)未按规则举办检疫或者检疫不足格的肉类，或者未经搜检或者搜检不足格的肉类成品;

　　(十三)其他不契合法令、规矩或者食物平安准则的食物、食物增加剂、食物联系产物。

　　《中华群多共和国食物平安法》第三十八条规则临蓐谋划的食物中不得增加药品，可是可能增加依据古代既是食物又是中药材的物质食品。依据古代既是食物又是中药材的物质目次由国务院卫生行政部分会同国务院食物平安监视统治部分造订、布告。【一文读懂】中华黎民共和国食物平安法食品