武夷山市星村镇因茶而兴，坐落其间的燕子窠，背靠白云岩西麓的风化崖壁，怪石突兀，得天独厚的处境塑造了这片上乘的岩茶山场。

　　习2021年3月正在福修参观时，来到南平武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，检察春茶长势，清晰本地茶财富起色状况，夸大“要兼顾做好茶文明、茶财富、茶科技这篇大著作，坚决绿色起色宗旨，深化品牌认识，优化营销流利处境，打牢村落复兴的财富根基”。

　　燕子窠地处武夷山九十九峰之一燕子峰脚下的山谷地带，因远观状如燕巢而得名。比起大天然的巧夺天工，这里的茶园种植形式更为极度。

　　“大豆已结出豆荚，咱们盘算当场翻压还田，为茶树供应自然的有机肥源。”武夷山市首席岩茶厂卖力人杨文春是土生土长的武夷山人，与茶叶打了半辈子交道，18岁就正在本地茶厂当学徒。他的300亩茶园，就位于燕子窠。

　　特有的发展处境，产生出武夷岩茶特有的“岩骨花香”。经历多年起色，茶财富已成为本地致富兴农的支柱财富。但过去，茶园办理趋于粗放。

　　“少许茶园化肥用量大，施肥伎俩不敷科学，加之茶农夫俗清耕办理，茶园泥土慢慢退化。”国度绿肥财富工夫编造岗亭专家王飞说，近年来，武夷山不少茶园泥土闪现了水土流失、有机质节减、板结、酸化等题目，影响茶叶品德。

　　南平是科技特派员轨造的起源地。20多年来，科技效劳团队从试验室走向田间地头，以摩登第技赋能守旧农业转型升级。2015年，福修农林大学熏陶、植物根系范围专家廖红，以省级科技特派员身份来到武夷山。经历长远参观，她为燕子窠定造了一套计划——“种草”。

　　所谓“种草”，本来是科学套种绿肥植物：春茶采收后，正在茶行中穴播接种高效固氮根瘤菌的大豆；9—10月，大豆压青还田；10—11月，施用茶树专用有机肥后，撒播油菜种子；次年3—4月，油菜压青还田。

　　“绿肥植物还田后，或许为泥土源源持续地供应自然有机肥料，油菜根系焕发，或许活化泥土中的磷钾等元素，鼓励茶树养分招揽，大豆与根瘤菌共生，还能将氛围中的氮素转化为可被茶树操纵的氮肥。”2018年，经历几年试验论证后，该形式起先扩张。杨文春是最早的实施者之一，对付绿肥的好处，他一五一十：“绿肥还能丰厚茶园生物多样性，推广天敌种群数目，以虫治虫，节减农药操纵。”

　　科技之风，不但吹满山头，更吹向了武夷山茶财富链条的每一个节点，激活老茶乡的起色新动能。

　　近年来，武夷山坚决科技兴茶，创设武夷山茶树种质资源圃，加疾茶树新种类选育；开垦茶食物、茶洗护用品等深加工产物，持续延迟茶叶财富链条；展开茶呆板研发与扩张运用，抬高茶叶临蓐呆板化、主动化、智能化秤谌；运用遥感卫星、通讯卫星、数字现象等数字化、智能化权谋，慢慢辞行“看天用饭”。

　　好山好水，产生出了武夷山茶的好味道；科技加料，则为这盏“复兴茶”扩充了新味道。

　　初秋时节行走正在燕子窠，生态之风劈面而来：山顶生态防护林邑邑葱葱，教养着茶园水土；山间茶树沿着等高线参差分散；樱花树、闽楠、银杏等乡土阔叶树套种其间，为茶树遮阴呵护；茶树下绿油油的大豆填满行间闲暇，长势喜人。

　　“生态茶园可粗略归纳为头戴帽、腰系带、脚穿鞋。”武夷岩茶（大红袍）修造技巧传承人刘国英说，本地以茶树为闭键物种，通过茶、树、草等复合栽培，科学施肥，绿色防控，使茶树发展与茶园生态体例协调团结。

　　通过永久实施，武夷山慢慢构修了生态茶园维护模范与范式，总结出了“六个一”形式——

　　一条道，茶园内道网七通八达；一行树，防护林、行道树等全方位保卫茶园；一片草，完全禁用化学除草剂，绿肥植物终年掩盖；一盏灯，太阳能杀虫灯、粘虫板等物理防治权谋全副武装；一头虫，以虫治虫、以螨治螨等生物防治权谋，构修起茶园天敌与害虫生态均衡；一把肥，正在测土配方施肥的根基上，合理增施有机肥，重塑茶园泥土处境。

　　福莲（武夷山）茶业有限公司是生态茶园的主动倡始者与实施者，自有基地1000亩，个中400亩位于燕子窠。公司总司理何世安算起了生态账与经济账：套种大豆与油菜后，可节减茶园潜正在磷污染90％，节减碳排放30％操纵，推广固碳量1．5倍；得益于茶叶品德擢升，茶叶达成了优质优价，整个经济效益擢升了30％操纵。

　　近年来，武夷山大举践诺生态茶园维护工程，启发茶农运用茶叶配方肥、微生物肥、缓控释等新型肥料，重心扩张廖红熏陶的茶园泥土处境优化工夫、中国工程院院士陈宗懋的绿色防控归纳工夫、植保专家张艳璇的生物防治工夫等摩登农业科技。目前，全市已累计维护生态茶园超10万亩。

　　新近开门迎客的燕子窠“三茶”兼顾映现馆成了网红打卡点。“从神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解毒，到唐煎宋点、明清冲泡，中国已起色出乌龙茶、红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶六大茶类……”现场，讲授员向旅客娓娓道来。

　　“该馆整个造造以竹元素贯穿全馆，迎光引景入馆，并交融武夷山茶文明元素，兼具文明科普、互动体验、功效映现等多重效力。” 燕子窠“三茶”兼顾映现馆打算卖力人张丹枫说，该馆进一步完好了燕子窠景区的配套效劳步骤及文明映现效力，让民多长远清晰茶文明、茶财富、茶科技起色功效。

　　近年来，武夷山深挖茶文明内在，打造中华茶博苑、“三茶”兼顾映现馆、武夷山川茶空间等茶文明基地，鞭策武夷岩茶文明体例入选第七批中国首要农业文明遗产项目，让从岁月中走来的茶文明焕发期间新生机。

　　“近年来，咱们鉴戒葡萄酒庄园临蓐形式，搜索维护集临蓐、加工、营销、品牌、文明、旅游于一体的茶庄园。”何世安说，正在福莲茶庄园，旅客能够赏茶园、品茶香、观光茶文明博物馆，采茶季时还能够亲身体验采摘。

　　这条“活动的光景线多个村镇，串联起燕子窠、青龙大瀑布、朱子林等46处天然和人文景观。正在这里，旅客能够入茶园茶庄，走茶道，感触“茶园、茶径、茶村”慢生涯，还能够前去国度考古遗址公园城村汉城、“朱熹老家”五夫镇、万里茶道开始下梅村等，体验“古城、古镇、古村”守旧文明。

　　2021年3月，习正在武夷山参观时说：“过去茶财富是你们这里脱贫攻坚的支柱财富，往后要成为村落复兴的支柱财富。”

　　“近年来，咱们遵循‘三茶’兼顾的哀求，通过发现资源发扬茶文明，集聚起色做强茶财富，延续更始擢升茶科技，极力鼓励三者兼顾起色、互相鼓励、协同擢升。”刘国英说，从“脱贫茶”到“复兴茶”，这盏正在岁月中频频冲泡的陈茶，此刻正迎着期间新风，泡出新味道，激励新生机。

　　这片奇妙的叶子，帮力安溪甩掉了“全省最大国定穷苦县”的帽子，引颈遍及农夫走上农业摩登化之道。此刻，因铁观音而兴的安溪，正向“百茶营业之都”转型。正在这里，茶商能够“买全茶，卖全茶；买世界，卖世界”。每年从安溪售出的各大品类茶叶约30万吨，占世界茶叶总产量的很是之一，贸易量居世界县域之首。

　　茶业，是习正在福修职责时尽心教育的七大上风财富之一，更是他聚焦农业财富化转型的一个抓手。

　　2002年10月15日晚，讲述福修茶叶财富化之道的中心电视台大型系列报道《中国实录》节目播出时，习已调任浙江，福修人透过屏幕重温了他和闽茶的情缘。

　　正在节目里，习分享起生涯茶事，还现场为闽茶“代言”：“我到福修今后就专喝乌龙茶，无论是安溪的铁观音仍旧闽北的岩茶，我都爱喝。”

　　节目组请出了来自安溪县的茶农王奕荣，王奕荣讲述了他的卖茶故事。时年57岁的王奕荣是安溪的造茶在行。他正在全县率先研发和扩张利用空调造茶工夫，使本地茶农辞行了看天用饭的无奈，大大抬高了夏暑茶的品德与效益。

　　品茗间，习掷出了一道闭于脱贫致富的命题：“农夫增产了，能不行增收呢？”

　　“咱们的干部过去民俗于催耕催种，自后便是忙着推敲种什么，如何种。”习说，“财富化的要害我以为仍旧墟市化，便是东西多了到哪里去，如何使它适销对道。当局能做些什么？便是供应一个墟市平台。”

　　世界百强县安溪，曾是全省最大的国定穷苦县，1985年全县农夫人均纯收入仅270元，三分之一生齿的温饱成题目。为了脱离穷苦，本地起先寻求上风财富。

　　安溪产茶史乘很久，自古就有“闽南茶都”美誉，得天独厚的天然处境产生出铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等茶树良种。正在“工业强县、茶业富民”策略下，本地慰勉农夫因地造宜起色拳头产物铁观音。但新题目相继而至：产量上来了，茶叶往哪里卖？

　　“骑着摩托车，挑着茶叶，遍地找买家。”王奕荣说，因为缺乏专业墟市，茶欠好卖。

　　安溪人慢慢认识到，产茶大县该当有本身的墟市。1999年，长远世界各地茶市调研参观后，安溪县委、县当局裁夺打造一个“集茶叶营业、讯息换取、茶文明推敲撒播、茶旅游、茶科研、茶质地检测于一体的世界最大的茶叶墟市”，也便是日后的中国茶都。

　　“2001年贸易额2．78亿元，2003年贸易额达5．6亿元，2006年达11．2亿元，这速率正在世界同类墟市维护起色史上是绝无仅有的。”退息多年的林水亚时任中国茶都筹修办副主任，依旧或许随口念出当年持续改进的贸易数据。

　　行动第一批商户，王奕荣入驻中国茶都，办理了茶叶卖困难目。很疾，他家的茶园从5亩扩展到200亩。

　　以中国茶都修成为象征，安溪铁观音迎来了黄金起色期，正在当时绿茶主导的茶叶墟市闯出了一条新道，不少地方乃至散布着“无铁不可店”的说法。

　　但高潮之下，暗潮涌动。2012年后，因为无序扩张，安溪铁观音慢慢陷入农产物德地和平、茶叶品德消浸等争议中。加上岩茶、白茶等多茶类抨击，高歌大进了10多年的安溪铁观音日渐低迷。

　　“潮退后，暗礁浮现。”安溪县茶业办理委员会办公室主任陈志明说，面对起色阵痛期，安溪茶财富从业者起先复盘财富起色过程，寻找财富转型出道。

　　近年来，安溪扩张“两留”（茶树留高、梯壁留草）、“两禁”（禁用非准入农药、禁用除草剂）、“两减”（减农药、减化肥）、“一回归”（造茶工艺回归守旧）等权谋，鞭策域内茶园往高模范生态茶园宗旨转化。维护数字福修（安溪）财富园，利用卫星遥感、大数据和摩登光学工夫，展开病虫害测报、泥土肥力检测、茶叶产量测算和茶园抢险救灾等。

　　“咱们提出了‘连续持续’的起色思绪，清楚安谧一产，做强二产，做优三产，以财富化头脑、工业化权谋、墟市化运作思绪，鞭策茶财富高质地起色。”陈志明说，经历多年教育，安溪已成为茶业根基办理缜密、财富链条完全、财富配套完好、茶叶电商焕发、贩卖渠道流利的产茶县。

　　以茶财富配套为例，行动世界茶呆板的首要临蓐基地，安溪现有茶呆板造售企业53家，个中真空包装机、烘干机等吞没世界80％以上墟市份额；行动世界首要茶叶包装临蓐地和集散地，安溪现有茶包装企业近300家，年产值约60亿元，通用包装墟市份额占行业同类产物的三分之一。

　　只消有茶的地方就有安溪人的身影。早正在20世纪90年代，一支超10万人构成的安溪茶叶贩卖雄师，便起先走向世界各大茶叶墟市，创设了掩盖世界的营销搜集。此刻，安溪修有中国茶都、特产城、中国茶博会3个茶叶集散中央，入驻世界六大茶类和茶配套的市肆近4000家，县表里茶业营销职员达30万人。

　　深邃的财富根基，完好的财富配套，宏大的供应链编造，为安溪向“百茶营业之都”转型供应了底气。

　　“沏一杯玫瑰花茶，静待花开……”9月17日晚，抖音直播平台上，带货主播正推介一款全新包装的墨红玫瑰花茶。

　　行动新晋爆款，墨红玫瑰主产于云南红河州，但它的发货地却正在福修安溪。当天，安溪宁静百茶（福修）供应链办理有限公司接到了新订单，哀求为这款网红茶打算一款全新包装。仅仅几个幼时，打算团队便依据客户需求，打版了一套灵巧的礼盒。当天傍晚，新品便正在直播间上架。下播后，宁静百茶将依据订单第偶尔间摆布量产，第二天便能机闭发货。

　　“咱们或许为世界各地客户供应征求原料采购、产物研发、包装打算、临蓐修造、仓储物流、财政办理、售前售后效劳等全流程一站式效劳。”宁静百茶创始人陈宁静说，正在安溪，茶叶卖家只消找销道就行，其他闭节无须顾虑。

　　“咱们已造成了‘买全茶，卖全茶；买世界，卖世界’的供应链编造，成为世界首要茶叶集散地。”陈志明说，目前安溪贩卖的茶叶掩盖六大茶类、再加工茶和代用茶饮全茶系，全县现有宁静百茶云云的供应链企业超100家。

　　“历来，咱们的发货过期率高达10％，正在安溪，降到了1％。”福修安溪悦辉搜集科技有限公司运营卖力人尧依蓝本正在边疆谋划茶叶，两年前将办公地方搬到了安溪，“即使遭遇爆单，只消一个电话打到泉源厂家，运营跟进一下，一天就能办理”。

　　走进安溪，线上线下贸易风起云涌，乌龙茶、绿茶、白茶等守旧茶类包罗万象，冰菊、碎银子等茶市新宠层见迭出。安溪以世界1．2％的茶园面积，临蓐了世界2％的茶叶，贸易了世界10％的茶叶，缔造了世界10％的茶叶产值。

　　从“一茶独秀”到“百茶飘香”，从“骑摩托车卖茶”到“百茶营业之都”，安溪农业财富化之道正越走越宏壮冲泡。

　　正在中国茶业领土中，安溪和武夷山是两颗熠熠生辉的明珠。福修省一南一北两个茶乡，上演过一样的故事：一片叶子，收获一个财富，致富一方庶民。茶业富民之道，为起色特质摩登财富供应了矫捷样本。

　　财富复兴是村落复兴的重中之重博鱼体育入口。习不止一次夸大，要把“土特产”这三个字琢磨好。

　　“土特产”，逐字来解：“土”是指基于一方水土，开垦乡土资源；“特”是指特出区域特征，表现本地风情；“产”是指要造成财富，造成集群。

　　福修“八山一水一分田”，人均耕地面积亏损世界均匀秤谌的四分之一，但生态处境得天独厚，农业多样性资源无与伦比，走特质道、打特质牌，起色特质摩登农业是必由之道。

　　正在福修职责时刻冲泡，习同道尽心教育了征求茶业正在内的七大上风财富。行动世界首要茶区，福修具有乌龙茶、白茶、红茶等多茶类上风，茶树良种资源丰厚，种茶造茶史乘很久，茶文明内情深邃，茶叶营业盛极偶尔。以是，安溪、武夷山等老牌茶乡正在寻求财富定位时，不约而同地将茶业行动脱贫致富的首要抓手。

　　安溪、武夷山的茶叶财富化之道，最先是墟市化之道。当局搭台，企业唱戏，创设茶叶贸易墟市，线上线下齐发力……正在永久耕种中，安溪、武夷山慢慢构修了健康的营销搜集与墟市编造，破解了茶叶卖困难目，让老茶乡的新茶香飘出深山冲泡，飘向海表里博鱼体育入口。

　　直播电商的兴盛为茶叶贩卖启迪了新渠道。世界贩卖额前100名的茶叶类头部主播，高出一半将安溪行动大本营。吸引他们远道而来的，是本地无可比较的供应链与财富链上风。永久以后，安溪以全财富链头脑起色茶财富，造成了种植、加工包装、呆板临蓐、用具临蓐、仓储物流等完全的茶财富链条以及相干配套。以是，安溪有底气跳出铁观音的守旧视野，向“百茶营业之都”转型。豪爽的茶从业者采用了安溪。

　　正在武夷山，咱们看到本地正基于茶叶做大著作。茶科技驱动茶叶临蓐流程再造；茶财富的链条延续延迟，持续缔造新的拉长点与附加值；茶文明正在守旧与摩登交融中，付与茶叶新的内在。

　　一片茶叶的财富化之旅，是福修做大做强做优“土特产”著作的一个缩影。经历多年教育，福修已造成茶叶、蔬菜、生果、畜禽、水产、林竹、花草苗木、食用菌、村落旅游、村落物流等十大村落特质财富，全财富链总产值打破2．3万亿元。特质摩登农业之道，正持续迈出新步骤，缔造新光芒。博鱼体育入口冲泡建梦山海：“三茶”兼顾新风劲吹 “百茶营业之都”兴起