提起欣和，恐怕群多知之甚少。假使说到葱同伴、味达美、六月鲜……那便会觉察咱们早已通过“味觉”与烟台这家企业有了毗邻。

　　现正在的欣和产物正在国内大个人地方都能买到，但正在90年代初，欣和还只是一家四五十人的幼厂，与普通幼型工场纷歧律，这家幼厂自成立出手就有一点异类，他们对品德规范的寻觅一出手就定得特地高。

　　据一位一经从欣和工场退歇的白叟讲述：98年的夏季，欣和分娩了一批酱油，逼近1万袋，菌落总数满意国度规范，然则超越了欣和工场内部品控规范，当时欣和内控的菌落规范是国标的1/10，但对待这批产物是否上市售卖，欣和内部成见纷歧，最终总司理指点该批产物一共烧毁食品。由于欣和继续相持“自身不吃的，就不卖给消费者”的质照料念，内控的规范是欣和对消费者的允许，说到就要做到，不成有一点差池，固然失掉了一批物品，然则保证的是欣和产物的食物安笑底线。

　　本来，一个企业有没有侧重食物安笑，不光呈现正在消费者看获得的地方，更呈现正在消费者看不到的地方。为了保障产物的高品德，欣和工场的下水道都选用不锈钢材质，如斯固然极高地补充了本钱，但大大地擢升了分娩摆设的防霉抗菌才干，这也是为什么欣和能成为中国第一个分娩零增添防腐剂酱油的企业，产物品德的背后是不计本钱的参加，是正在别人看不到的地方照样遵照。

　　此刻，从各大网站探索欣和的闭联消息，可能觉察近几年除了被假充的信息表，欣和确实没有任何食物安笑抽检分歧格及食物安笑变乱的闭联报道，如斯老诚筹备、遵照良心、产物安笑安心的品牌可谓难能珍贵。

　　从欣和颁发的消息中依稀可以感应到，这家企业除了踏结壮实做好产物，对胀励调味品的升级创新尚存“壮志凌云”。正在浏览欣和官网的经过中，可能看到六月鲜有一款标注少有字的轻盐酱油博鱼体育入口，究查之后才得知数字代表每100ml中的含盐量食品，这对食盐摄入敏锐的白叟、孩子来说，可以精切确定每天的食盐摄入量。

　　六月鲜是欣和旗下特意分娩六个月足期慢酿自然酱油的酱油品牌，原料优选东北非转基因脱脂大豆和山东冬幼麦。标注少有字的酱油产物叫六月鲜轻盐酱油，采用欣和企业专利减盐本事，正在删除酱油中盐含量的同时还保存了原有的养分物质和美味，减盐不减鲜。这款酱油同时段推出了三款：12g、10g和8克，因思索到酱油含盐量太低不是每一个消费者都能接纳的，通过有梯度的科学3段控盐的体例，平缓删除食盐的摄入量。比方：目前群多半消费者应用的酱油盐含量都大于12g，就可能先选用六月鲜轻12g轻盐原汁酱油，顺应这个盐含量后，再选用六月鲜轻10g轻盐原汁酱油，以此类推到8克。

　　据欣和的白叟先容，这款六月鲜轻盐酱油开垦的背后又有一个故事：欣和有一位创业期就正在这里的老员工，父亲患有高血压，白叟家固然明晰要控盐，然则接纳不了须臾就完整没有盐的寡淡口胃食品，每每趁家人不细心往饭菜放点酱油，然则直到他父亲脱离也没能为他供给强健又厚味的产物，成了欣和这位老员工的一个可惜，于是他发起并主办了3段式阶梯减盐，可以精准控盐到克的酱油研发。欣和的理念是待宇宙如家人，产物做出来便是为了让家人能宽心吃，于是公司支柱了这个事件，相持参加了几切切的巨资研发和改造酿造工艺，前后始末十几年食品，一克一克的把单元盐含量下降。良多人都感到欣和出这款六月鲜轻盐酱油很傻，谁会买三段式酱油？本来欣和便是欲望能帮到那些必要强健饮食，又有渐渐控盐需求的人。

　　据悉，欣和于1992年创立，是一家老牌酱油企业，以“自身不吃的，就不卖给消费者”的理念行为公司的主旨引导思念。不皮毛较热衷于正在营销上肆意参加的种种调味品牌而言，欣和更器重修炼内功，中心投资正在产物安笑和真材实料的质料保证，本来如许的企业除了折腰职业，也要举头看天，“良心”这件事，便是要被瞥见，才会有更大的代价。

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