普洱茶品种许多，不光分生普熟普，还分新茶老茶。除此以表，松紧度差异、嫩度差异的茶，不同都照样挺大的，差异的普洱茶要用差异的泡法，才气泡出最好的滋味。下面就来全体讲讲差异的普洱茶要何如泡。

　　冲泡：正在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高爆发“烫熟味”，规定上味道浓强的水温略低，浸泡时辰要短，味道平淡的则相反。不行用开水直接浇到茶叶，免得烫熟簇新的叶片，使茶汤爆发水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后能够稍微半开盖散热，也可坚持茶汤的鲜爽度。

　　用具：用瓷质盖碗较为适当。由于瓷质盖碗胎质精细，釉厚，不挂味，这是利益。换句话说，更能可靠露出出茶叶的本色特性，如香气、味道的地道。

　　冲泡：通过高温（开水）洗茶除去杂味，（将开水倒入公道杯天然静置30秒旁边即可，或者应用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。冲泡时辰不宜太长，以避免心酸味展示。 极少发酵水准稍轻的茶也可适应正在前三冲半开盖，以坚持茶汤的鲜甜感，同时揭开盖也有利于茶的熟味儿分散。

　　用具：用紫砂壶泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”以及极少其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶应用身筒高、容量大的紫砂壶效率较好，比如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、佳人肩壶等。

　　冲泡：相对来说，须生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。看待很多须生茶，正在每沏茶与每沏茶之间要隔离盖，使叶底稍稍降温后再续泡，低冲注水，开水冲泡，适应闷泡，会有纷歧律的感受。

　　用具：老茶应用紫砂壶最佳，沏泡老茶需求坚持高温，而紫砂壶的保温效率较好博鱼体育官方，且可用通过“淋壶”（用开水浇正在壶身上）一连坚持温度，盖碗类用具由于构造源由做不到。若是老茶正在存放进程中不幼心濡染上其他异味，最好选用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔机合或许吸附异味，拥有必定的“更正”材干。

　　冲泡：冲泡老熟普能够接纳低冲注水，急迅出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一片面茶汤，再注水冲泡，平常接纳“留二出八”或“留半出半”，或许加多耐泡度，治疗茶汤味道。）

　　用具：能够应用盖碗或者紫砂壶冲泡。用盖碗的利益是或许急迅出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓酿成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特性，其利益是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶或许使茶汤更为醇厚。

　　平常而言，较紧结重实的茶投茶量较幼，而冲泡水温略高，水温高能够饱满醒茶。紧结茶一散开，融解速率就会很速，因此投茶量相对要少。

　　同时要预防负责冲泡的节律，一样是“前紧后松”，洗茶慢，出汤速冲泡，原委出汤较速的数泡之后，能够缓一缓节律，让茶歇息歇息，你会惊喜发明，一杯好茶又正在手中。

　　对照疏松的茶则温柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微伸长一点时辰，越往后伸长的时辰越长，才气让茶汤安稳地阐述出来。

　　平常说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也即是说，正在冲泡进程中不加盖（杯盖、壶盖等），急迅降温，使茶香天然而徐徐挥发。

　　由于幼嫩的茶叶容易闷熟，若是过闷，会使香气不易暴露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。

　　较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。采用高温和闷透勾结的浸泡方式，“高温”闷泡，逼出“粗暮气”，通过坚持相对温度，发现茶品香气，使茶叶味道香甜醇和不滞钝。

　　看待沏茶这件事，思要第一次就把它泡好是禁止易的，照样要多老练，结果游刃有余，也许就能找到最佳的冲泡方式，泡出最好的滋味。博鱼体育官方茶常识 一篇看懂普洱冲泡手法